香港新聞網9月24日電 據香港《大公報》報道，港人對大閘蟹情有獨鐘，本港老字號大閘蟹專門店負責人預料，今年首批陽澄湖大閘蟹將會在下周一抵港。不過，今年大閘蟹受天雨因素影響，五両半以上的大蟹數量大減，價格亦飈升15%以上。他稱，現時大閘蟹未完全成熟，或需至下月中下旬後，大閘蟹質量才會達到最佳水准。
老字號南貨店“老三陽”董事長祁廣楠昨日接受本報訪問時表示，首批太湖大閘蟹於上周一已經抵港，但昨日陽澄湖才撈起首批大閘蟹，預計最快下周一抵港。他透露，今年大閘蟹受天雨因素影響，五両半以上的大蟹數量大減，價格偏貴，本月入貨數量已按年下滑。以五両半至七両的大閘蟹價格為例，價格已飈升15%。他續稱，港人識食蟹，對蟹肉要求高，但現時大閘蟹未完全成熟，蟹的質量偏低，蟹肉不够結實、鮮甜，需待下月中下旬後，大閘蟹質量才會達到最佳水准。
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